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Vídeo: Jardim De Infância Com Café Da Manhã
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 11:10
Café da manhã e lanche no jardim de infância
Em algumas creches ou jardins de infância, os mais pequenos tomam um farto café da manhã. Normalmente, um segundo café da manhã menor ou um lanche matinal é servido mais tarde. Idealmente, este segundo desjejum na creche complementa o desjejum principal que já foi feito em casa. Muitas crianças já tomam o café da manhã em casa. Idealmente, o café da manhã no jardim de infância complementa a refeição matinal em casa. As refeições na creche ou no jardim de infância devem ser compostas por diferentes componentes. Descubra o que é importante.
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Café da Manhã e Lanches
Produtos de grãos, frutas, vegetais e produtos lácteos e preparações são ideais para café da manhã e lanches (prefira variantes com baixo teor de gordura). Esses grupos de produtos devem constituir a base das refeições e também fazer parte do café da manhã ou lanches no dia a dia. Eles fornecem ao organismo nutrientes importantes e muitas vitaminas, minerais e fibras. A fim de garantir um suprimento adequado de líquidos, bebidas adequadas (ver tabela) devem estar disponíveis para as crianças o tempo todo.
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Ideal para café da manhã / lanches | frequência | Exemplos de comida |
Cereais, produtos de cereais e batatas | produtos de grãos inteiros diariamente |
Produtos de grãos inteiros, muesli sem adição de açúcar. Exemplos: pão (integral), pastelaria (integral), uma mistura de diferentes flocos de cereais, sementes de linho e frutos secos. Muesli feito predominantemente de um ou mais tipos de grãos comestíveis, em flocos, moídos e / ou esmagados, com frutas secas e sementes contendo óleo |
Vegetais e salada | todo dia |
Legumes, frescos ou congelados, salada. Exemplos: cenouras, pimentões, pepino, couve-rábano, tomates como vegetais crus, por exemplo, cortados em fatias ou palitos, como cobertura no pão. Alface, alface americana, alface de cordeiro, endívia, alface de folha de carvalho, pepino, cenoura, tomate, por exemplo, como salada mista, como cobertura no pão |
fruta | todo dia |
Frutas frescas ou congeladas sem adição de açúcar. Exemplos: Maçã, pêra, ameixa, cereja, banana, tangerina - inteira ou em salada de frutas ou espetos. |
leite e produtos lácteos | todo dia |
Leite máx. 1,5%, iogurte natural 1,5 a 1,8%, queijo máx. 50% FiT Coalhada máx. 20% FiT Exemplos: como beber leite, bebidas caseiras (sem açúcar) puras, com fruta fresca, molho, molho, como cobertura de pão Gouda, Feta, Camembert, Tilsiter, potes de ervas, requeijão com fruta fresca. |
Carne, linguiça, peixe, ovo |
Produtos de carne e salsicha como cobertura com máx. 20% de gordura, peixes do mar não provenientes de unidades populacionais sobreexploradas. De preferência, ofereça carnes brancas (aves). Exemplos: peito de peru (frios), mortadela de peru, presunto cozido |
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gorduras e óleos |
Óleo de colza, óleo de noz, óleo de gérmen de trigo, azeite de oliva, óleo de soja. Use gorduras para barrar com moderação. Exemplo: molho, óleo de colza é óleo padrão |
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bebidas | diariamente, a qualquer hora |
Água potável ou mineral, chá de frutas, sem açúcar. Exemplos: água e chá de rosa mosqueta |
Fonte: Padrões de qualidade da DGE para alimentação em creches para crianças (2018)
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