Tortinhas De Urtiga - Receitas Saudáveis

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Vídeo: TORTINHAS DE PALMITO PARA APERITIVO {tortinha cremosa} | Mamãe Vida Saudável #284 2024, Março
Anonim

Tortinhas de urtiga

Ingredientes para 4 pessoas:

100 g de massa folhada (grão integral)

40 g de folhas de urtiga, tenras

50 ml de leite

50 ml de creme de leite

1 ovo

1 cebola pequena picada muito finamente

½ dente de alho, sal espremido, pimenta, noz-moscada um

pouco de sementes de cominho

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preparação

  • Abra a massa folhada e corte 4 rodelas com 12 cm de diâmetro. Coloque em assadeiras untadas com manteiga, pique o fundo.
  • Escalde as folhas de urtiga, escorra bem e pique bem fininho.
  • Bata os outros ingredientes - sem sementes de cominho - e misture com as urtigas picadas.
  • Despeje nas formas e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos.
  • Polvilhe com sementes de cominho após 5 minutos e continue a assar.
  • Sirva as tortinhas com salada fresca.

Esta receita (versão adaptada) vem das receitas “Die Umweltberatung” da estação - cozinhar com prazer!

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