Pudim De Funcho - Receitas Saudáveis

Índice:

Pudim De Funcho - Receitas Saudáveis
Pudim De Funcho - Receitas Saudáveis

Vídeo: Pudim De Funcho - Receitas Saudáveis

Vídeo: Pudim De Funcho - Receitas Saudáveis
Vídeo: Pudim SEM AÇÚCAR Fácil, Rápido e Barato [SAUDÁVEL] 2024, Março
Anonim

Pudim de erva-doce

Ingredientes para 2 porções:

500 g de erva-doce

60 g cebolas

20 g de manteiga

água

2 gemas

1 colher de sopa de

sal de amido de milho

navegação

  • continue lendo
  • mais sobre o assunto

Preparação:

  • Pique a cebola, pique grosseiramente o funcho. Cozinhe coberto com manteiga e um pouco de água até que o líquido evapore e bata com a varinha ainda quente. Esfriando.
  • Misture as gemas com o amido de milho, tempere com sal e misture com o purê de erva-doce.
  • Espalhe a manteiga nas formas, despeje a mistura e leve ao forno a 150 graus Celsius em banho-maria.
  • Batatas frescas da temporada deste ano vão bem como acompanhamento.

porção (aprox.)

porção (aprox.)

ingredientes Valores nutricionais por ingredientes Valores nutricionais por
Energia (kcal) 179 Carboidratos (g) 15,5
Proteína (g) Fibra dietética (g) 11
Gordura (g) 9,5

Esta receita (adaptada) vem do livro Cooking with Vegetables: Seasonal - Regional - Fresh (para restauração comunitária e gastronomia) do Healthy Austria Fund (FGÖ).

Recomendado: