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Vídeo: Pão De Cogumelo - Receitas Saudáveis
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 19:50
Rissóis de cogumelos
Ingredientes para 2 porções:
400 g de cogumelos
80 g de cebola, salsa picada
1 ovo, sal, páprica
aprox. 40 g de pão ralado
óleo de colza para fritar
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Preparação:
- Pique os cogumelos, a cebola e a salsa finamente e cozinhe-os no vapor. Após esfriar, misture com o ovo, temperos e pão ralado.
- Molde os hambúrgueres e frite em óleo dos dois lados.
ingredientes | Valores nutricionais por | ingredientes | Valores nutricionais por |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 169 | Carboidratos (g) | 18º |
Proteína (g) | 11 | Fibra dietética (g) | 6º |
Gordura (g) | 5,5 |
Esta receita (adaptada) vem do livro Cozinhando com Legumes: Sazonal - Regional - Fresco. (para catering comunitário) do Healthy Austria Fund (FGÖ)
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