Bolo De Semente De Cenoura E Abóbora - Receitas Saudáveis

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Bolo De Semente De Cenoura E Abóbora - Receitas Saudáveis
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Vídeo: O QUE FAZER COM... ABÓBORA | 5 RECEITAS SAUDÁVEIS 2024, Março
Anonim

Bolo De Semente De Cenoura E Abóbora

Ingredientes para 12 peças:

3 gemas de ovo

200 g de cenoura, 150 g de mel ralado

100 g de nozes, 100 g de sementes de abóbora raladas, 1 colher de sopa de suco de limão ralado 1 colher

de sopa de migalhas de grãos inteiros

1 pitada de canela

4 claras de ovo

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Preparação:

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  • Misture as gemas com o mel até ficar espumoso. Misture as cenouras raladas, as nozes raladas, as sementes de abóbora raladas, o suco de limão, as migalhas de grãos inteiros e a canela.
  • Bata a clara de ovo até obter neve firme e incorpore cuidadosamente.
  • Despeje a mistura em uma forma de caixa revestida ou de silicone e leve ao forno a 180 graus por cerca de 50 minutos.

por peça (aprox.)

por peça (aprox.)

ingredientes Valores nutricionais ingredientes Valores nutricionais
Energia (kcal) 170 Carboidratos (g) 12º
Proteína (g) Fibra dietética (g) 2
Gordura (g) 11 Colesterol (mg) 63

Esta receita provém da brochura “Cozinha Saudável - Facilitada” do Ministério da Saúde e da Agência Austríaca para a Saúde e Segurança Alimentar (AGES).

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