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Vídeo: Barcos De Almôndegas - Receitas Saudáveis
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 19:50
Barcos de almôndegas
Particularmente recomendado para crianças!
Ingredientes para 2 porções:
½ cenoura
½ pepino pequeno
2 tomates pequenos
algumas folhas de manjericão
250 g de
carne magra picada (de carne) 25 g de avelãs picadas
1 ovo
1 colher de sopa de migalhas de grãos inteiros
Sal
1 colher de sopa de azeite de oliva
palitos ou espetos pequenos
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Preparação:
- Lave e rale bem a cenoura, corte o pepino e os tomates em rodelas com cerca de 1 cm de espessura. Lave as folhas de manjericão e escorra-as em uma peneira.
- Misture a carne picada, a cenoura bem ralada, a avelã, o ovo, a farinha integral e o sal, forme bolinhas.
- Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente e frite as bolas por todos os lados.
- Depois de fritar, coloque as bolas em palitos com as rodelas de pepino e tomate.
- Coloque as folhas de manjericão em cima dos espetos como velas.
ingredientes | Valores nutricionais | ingredientes | Valores nutricionais |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 380 | Fibra dietética (g) | 3 |
Proteína (g) | 40 | Colesterol (mg) | 200 |
Gordura (g) | 21º | "Açúcar" (g) | 1 |
Carboidratos (g) | 9 |
Esta receita vem da brochura Nutrição certa para o meu filho - facilitada pelo Ministério da Saúde e pela Agência Austríaca para a Saúde e Segurança Alimentar (AGES).
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