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Vídeo: Pimentão De Frango Com Arroz De Ervilha - Receitas Saudáveis
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 19:50
Colorau de frango com arroz de ervilha
Particularmente recomendado para trabalhadores!
Ingredientes para 2 porções:
2 cebolas
150 g de cogumelos
200 g de peito de frango
1 colher de sopa de azeite de oliva
páprica em pó
1-2 colheres de sopa de farinha
100 g de arroz basmati (cru)
75 g de ervilhas congeladas
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Preparação:
- Descasque e pique finamente as cebolas. Limpe os cogumelos e corte em folhas finas. Corte a carne em pedaços pequenos.
- Aqueça o óleo em uma panela revestida. Frite primeiro a cebola, depois a carne e os cogumelos, junte a páprica em pó e regue com água até cobrir a carne e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos até a carne ficar macia. Por fim misture a farinha em um pouco de água morna, misture bem, acrescente à carne e leve para ferver novamente.
- Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem, acrescente as ervilhas pouco antes do final do tempo de cozimento e arrume nos pratos com o frango.
ingredientes | Valores nutricionais | ingredientes | Valores nutricionais |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 420 | Carboidratos (g) | 54 |
Proteína (g) | 34 | Fibra dietética (g) | 6º |
Gordura (g) | 7º | Colesterol (mg) | 60 |
Esta receita vem do folheto Nutrição adequada na vida cotidiana do escritório do Ministério da Saúde e da Agência Austríaca para Saúde e Segurança Alimentar (AGES).
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