Espaguete Com Salmão - Receitas Saudáveis

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Vídeo: Spaghetti com Salmão - Os Chefs Ocasionais 2024, Março
Anonim

Espaguete com Salmão e Rúcula

Particularmente recomendado para trabalhadores!

Ingredientes para 2 porções:

180 g de espaguete integral (cru)

100 g de salmão defumado

2 cebolinhas

1 colher de chá de azeite de oliva um

pouco de suco de limão

40 g de rúcula

1 colher de chá de pinhões

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Preparação:

  • Cozinhe e coe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  • Corte o salmão defumado em pedaços pequenos e as cebolas em rodelas finas.
  • Numa frigideira antiaderente aqueça o azeite, frite levemente as cebolas e deglaze com o sumo de lima. Retire a panela da chapa elétrica e acrescente primeiro o salmão defumado, depois a rúcula e misture com o macarrão.
  • Asse os pinhões em uma frigideira quente sem óleo. Disponha o espaguete em pratos e polvilhe com pinhões.

por porção (aprox.)

por porção (aprox.)

ingredientes Valores nutricionais ingredientes Valores nutricionais
Energia (kcal) 445 Carboidratos (g) 64
Proteína (g) 23 Fibra dietética (g)
Gordura (g) 10 Colesterol (mg) 120

Esta receita vem do folheto Nutrição adequada na vida cotidiana do escritório do Ministério da Saúde e da Agência Austríaca para a Saúde e Segurança Alimentar (AGES).

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