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Vídeo: Espaguete Com Salmão - Receitas Saudáveis
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 19:50
Espaguete com Salmão e Rúcula
Particularmente recomendado para trabalhadores!
Ingredientes para 2 porções:
180 g de espaguete integral (cru)
100 g de salmão defumado
2 cebolinhas
1 colher de chá de azeite de oliva um
pouco de suco de limão
40 g de rúcula
1 colher de chá de pinhões
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Preparação:
- Cozinhe e coe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
- Corte o salmão defumado em pedaços pequenos e as cebolas em rodelas finas.
- Numa frigideira antiaderente aqueça o azeite, frite levemente as cebolas e deglaze com o sumo de lima. Retire a panela da chapa elétrica e acrescente primeiro o salmão defumado, depois a rúcula e misture com o macarrão.
- Asse os pinhões em uma frigideira quente sem óleo. Disponha o espaguete em pratos e polvilhe com pinhões.
ingredientes | Valores nutricionais | ingredientes | Valores nutricionais |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 445 | Carboidratos (g) | 64 |
Proteína (g) | 23 | Fibra dietética (g) | 6º |
Gordura (g) | 10 | Colesterol (mg) | 120 |
Esta receita vem do folheto Nutrição adequada na vida cotidiana do escritório do Ministério da Saúde e da Agência Austríaca para a Saúde e Segurança Alimentar (AGES).
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