Índice:
Vídeo: Salmão Com Crosta De Ervas - Receitas Saudáveis
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 19:50
Salmão no tomate com crosta de ervas
Ingredientes para 2 porções:
350 g de tomate, sal, pimenta
1/2 ramo de salsinha
1/2 ramo de manjericão
300 g de salmão
navegação
- continue lendo
- mais sobre o assunto
Preparação:
- Lave os tomates, escalde-os se necessário (corte na fruta, escalde com água fervente, deixe em infusão, escorra, tempere, descasque) e corte em rodelas grossas.
- Espalhe as rodelas de tomate em uma assadeira revestida, tempere com sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus (ar quente) na grelha do meio por cerca de dez minutos.
- Lave as ervas, corte em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta.
- Lave o salmão, seque com papel de cozinha, corte em pedaços e coloque sobre as rodelas de tomate.
- Espalhe a mistura de ervas sobre o peixe e leve ao forno por mais 15 minutos.
ingredientes | Valores nutricionais | ingredientes | Valores nutricionais |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 300 | Fibra dietética (g) | 2 |
Proteína (g) | 32 | Colesterol (mg) | 99 |
Gordura (g) | 16 | Carboidratos (g) | 5 |
Esta receita vem da brochura Cozinha Saudável - Facilitada pelo Ministério da Saúde e pela Agência Austríaca para a Saúde e Segurança Alimentar (AGES).
Recomendado:
Anis - Léxico De Ervas E Especiarias
Tudo sobre o valor do anis para a saúde. Informações sobre cheiro, sabor e ingredientes, armazenamento, preparação e botânica
Urtiga - Ervas Selvagens
Ervas selvagens na cozinha: tudo sobre os benefícios da urtiga para a saúde. Informações sobre cheiro, sabor, ingredientes e preparação
Artemísia - Léxico De Ervas E Especiarias
Tudo sobre o valor da saúde do beifu ß. Informações sobre cheiro, sabor e ingredientes, armazenamento, preparação e botânica
Laurel - Léxico De Ervas E Especiarias
Tudo sobre o valor do louro para a saúde. Informações sobre cheiro, sabor e ingredientes, armazenamento, preparação e botânica
Salsa - Léxico De Ervas E Especiarias
Tudo sobre o valor da salsa para a saúde. Informações sobre cheiro, sabor e ingredientes, armazenamento, preparação e botânica